طريقة عمل الدقوس منال العالم
مقادير الوصفة
- 2 ملعقة كبيرة
- زيت
- 1 حبة صغيرة
- بصل مفروم
- 2 فصثوم مهروس
- 1كيلو عصير طماطم
- 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
طريقة التحضير
- في قدر سميك القاعدة، كبير الحجم سخني الزيت على نار متوسطة.
- اضيفي البصل والثوم ، قلبي إلى أن يصبح لون البصل ذهبي.
- ثم اضيفي عصير الطماطم، الصلصة، الملح، الفلفل، البهار وكوب ماء، دعي الصلصة تغلي 5 دقيقة،
- ثم خففي النار قليلا، دعي الشوربة تطهي لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تتسبك.
و يمكنك الأطلاع على طرق عمل دقوس
