منوعات

طريقة عمل عصير البقدونس والكرفس

خطوات تحضير عصير البقدونس والكرفس

مكونات

  • حفنة من البقدونس
  • 2 حبة ليمون
  • 4 أكواب ماء
  • 4 أعواد كرفس
  • 5 مكعبات ثلج
  • سكر للتحلية حسب الرغبة أو العسل

كيف تستعد

  • في الخلاط الكهربائي ، نخلط أعواد الكرفس بعد غسلها وتقطيعها بالليمون والماء والبقدونس ، ثم نضيف مكعبات الثلج ، ونضع السكر أو العسل حسب الرغبة ونخفقهم في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما.
  • ثم يصفى الخليط من القشر ويخفق مرة أخرى ، ثم يصب في أكواب التقديم.

يستخدم الكرفس بطرق مختلفة ، بما في ذلك الحساء للأكل. كما يمكن استخدامه لإضافة المزيد من النكهات والمذاق المميز في الأكل. يمكن طهي الكرفس على البخار للحصول على وجبة غذائية مثالية. يضاف الكرفس أيضًا كعنصر مهم في السلطة. بدونها ، القيمة الغذائية ليست كاملة. من الممكن أيضًا صنع عصير من الكرفس. مع اضافة الليمون اليها او الجزر.[1]

فوائد الكرفس بالليمون

الكرفس هو نبات من عائلة البقدونس والشمر ويوجد به العديد من أنواع الكرفس وقد عُرف منذ القدم عند الإغريق والرومان القدماء حيث يستخدم كنوع من التوابل والمنكهات في الطعام ويحتوي الكرفس على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والصوديوم. من النكهات المميزة عند إضافة الليمون لما يحتويه فوائد متعددة منها الحفاظ على توازن الماء في الجسم ، وحماية الجسم من الالتهابات ، وتقليل نزلات البرد لاحتوائه على فيتامين سي. مزيج الكرفس مع الليمون يقوي جهاز المناعة. لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، ويعمل على حرق الدهون في الجسم ، والتي تسبب الكثير من أمراض القلب ، وتصلب الشرايين. لعمل عصير الليمون مع الكرفس لا بد من خفق الكرفس بعد غسله وتقطيعه وفصل السيقان ووضعه في الخلاط الكهربائي ، ثم وضع الليمون والماء المثلج والسكر حسب الرغبة ، وتضاعف جميع المكونات و قم بتصفية العصير ثم ضعه في أكواب وهي من أجمل الوصفات التي تمت تجربتها في حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد لأن الكرفس يحتوي على نسب عالية من الألياف وبالتالي يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم وإزالة السموم من الجسم. فهو مدر فعال للبول حيث أنه من فوائد البقدونس وشاي الكرفس في امتصاص الحديد مما يمنحك الطاقة والحيوية ويقلل من علامات الشيخوخة والشعور بالتململ ويعمل على تهدئة الأعصاب بدلاً من الأعصاب الأدوية والمهدئات.

فوائد عصير الكرفس

من فوائد الكرفس للشعر أنه يعمل على إزالة القشرة حيث يحتوي عصير الكرفس على الكثير من فيتامين أ وهو فيتامين جلدي يساعد فروة رأسك على محاربة قشرة الرأس كما أنه يحتوي على الماء الذي يحافظ على رطوبة فروة رأسك لمحاربة القشرة. أفضل. يعمل عصير الكرفس بانتظام على تحسين ملمس شعرك ، وتعزيز نموه ، وتعمل هذه العناصر الغذائية على القضاء على قشرة الرأس ، والحفاظ على فروة رأسك نظيفة ونظيفة. أما عن فوائد الكرفس للبشرة ، فهو يعمل على توازن البشرة ، ويزيل حب الشباب ، والبثور ، والهالات السوداء تحت العينين من خلال الأقنعة التي توضع على الجلد ، ويعتبر الكرفس مكونًا مهمًا يغذي البشرة. ، ويزيل الأوساخ السطحية عن بشرتك ، وينظفها. يحتوي الكرفس للقضاء على البثور وحب الشباب والكرفس على خصائص مضادة للبكتيريا تساعد في محاربة البثور وحب الشباب. يمنحك النظام الغذائي الغني بالكرفس المعادن والفيتامينات المفيدة بحيث يمكنك محاربة تشققات الجلد ودهون الجلد وتقليل التجاعيد ، حيث يقلل عصير الكرفس من علامات الشيخوخة مثل التجاعيد عند شرب عصير الكرفس بانتظام. ولأن الكرفس يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات المغذية ، وخاصة فيتامين أ للبشرة ، فإن شربه يساعد في تقليل التجاعيد ، ويمنحك بشرة أكثر نعومة وشبابًا تريدها ، ويعزز صحة البشرة. يمكن أن يساعد عصير الكرفس في تقوية بشرتك وتحسين مرونتها. يعتبر الكرفس من الأطعمة الفائقة التي تحتوي على فيتامينات A و K و B و C.

أما عن الفوائد الصحية للكرفس ، فهو يعمل على دعم الجهاز العصبي لديك ، وكذلك يعتبر عصير الكرفس من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على دعم الجهاز العصبي لاحتوائه على المغنيسيوم الطبيعي الذي يمكّنك من النوم بشكل أفضل ويساعد في إنقاص الوزن. شرب عصير الكرفس. في إنقاص الوزن بشكل طبيعي لأنه غني بالألياف ، لذلك يجعلك تشعر بالشبع ، وبالتالي فإنك تكون أقل جوعًا. إنه مليء بالتغذية الجيدة والفيتامينات ، وهي ميزة إضافية كبيرة عندما تحاول إنقاص الوزن ولكنك لا تريد أن تشعر بالتعب والبطء عند الحديث عن الكرفس البطيء ، فإن فوائد البقدونس تحافظ على انتظام أمعائك ، لذلك لا ينتهي أبدًا . يجعل الإمساك عند اتباع نظام غذائي وكذلك إزالة السموم من الكبد علاج الكبد بلطف عن طريق إضافة عصير الكرفس إلى نظامك الغذائي اليومي. إنه مطهر طبيعي للكبد لأنه يساعد على زيادة إفراز الصفراء ، مما يساعد جسمك على تكسير الدهون والتخلص من النفايات. يقلل عصير الكرفس أيضًا من مستويات الكوليسترول.[2]

وصفة عصير الكرفس للتخلص من السموم

يمكن لعصير الكرفس أن يعزز إزالة السموم من عملية الأيض الخاصة بك حتى تتمكن من إنقاص الوزن والشعور بشكل أفضل اشرب عصير الكرفس المزيل للسموم قبل 30 دقيقة من تناول الوجبة لأن هذه الوصفة تساعد في زيادة معدل الأيض وبالتالي حرق الدهون بشكل أسرع بالإضافة إلى هذا سيجعلك تشعر بالشبع بسبب الألياف الزائدة في الكرفس ، لذلك لا تأكل كثيرًا أثناء وجبتك. مكونات الوصفة

  • حفنة من الكرفس العضوي
  • تفاحة واحدة مقطعة إلى قطع
  • 1 خيار عضوي مقطع
  • قطعة صغيرة من الزنجبيل مقشرة

كيف تستعد

  • اغسل الكرفس جيدًا
  • اعصر الكرفس
  • الآن اعصري الخيار والتفاح والزنجبيل.
  • اخلطي عصير الكرفس وخليط العصير الآخر
  • استمتع على الفور بالعصير الطازج للحصول على أقصى قدر من التغذية والقشر والشفة

فوائد عصير الكرفس للمعدة

يفضل الكثير من الناس شرب عصير الكرفس للمساعدة في تقليل الانتفاخ ، حيث يعمل عصير الكرفس على تكسير جميع الأطعمة القديمة والفاسدة وغير المهضومة في معدتك ويقلل من التهابات المعدة والتهيج نتيجة تناول بعض الأطعمة الحمضية. قد يسبب عصير الكرفس انتفاخًا إضافيًا لدى شخص لديه جهاز هضمي شديد السمية ولديه الكثير من الأطعمة الفاسدة وغير المهضومة في الجهاز الهضمي ، وبمرور الوقت إذا استمروا في شرب عصير الكرفس ، سيصبح الجهاز الهضمي أقل سمية وسيبدأ الانتفاخ. تختفي لذا إذا تسبب لك عصير الكرفس في الانتفاخ ، فقد تكون هذه علامة على وجود الكثير من السموم المتراكمة ، وعصير الكرفس هو بالضبط ما تحتاجه لطرد تلك السموم. كما يعمل الكرفس على تقليل الإمساك بسبب وجود الألياف الطبيعية فيه مما يساهم في علاج العديد من حالات مرضى القولون في الجهاز الهضمي.

المصدر: th3math.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *