منوعات

فراخ مشويه وراز بلخطه وسطله وسطله طحين

فراخ مشويه وراز بلخطه وسطله وسطله طحين

المكوّنات

  1. كيلو وراك او فرخه كامله
  2. نص كيلو كبد وقوانص
  3. نص كيلو زار
  4. طماطم
  5. خيار
  6. فلفل
  7. بصل
  8. ورق لوري
  9. حبهان
  10. فلفل اسود
  11. جوز الطيب
  12. كبابه صيني
  13. نص كوب خل ابيض
  14. معلقه عسل ابيض كركم

الخطوات

  1. نغسل الفرخه او الوراك كويس اوي وبعدين ننقعها في مياه وخل نعمل التبيله في الخلاط 4حبات طماطم وبصله وسط ورق لوري وحبهان وفلفل اسود وملح ونص كوب خل ابيض ومعلقه عسل ابيض وخليها ساعة في التتبيله وبعدين ندخل الفرن

  2. وفي حله على النار فيها شويه زيت وحط فيها الكبده والقوانص نشوحها ونحط عليها شويه فلفل اسود وملح ونقطع عليها بصله كبيره اول لم تقرب تتستوي نحط عليها حبه طماطم مقطع مكعبات وفلفل اخضر

  3. في حله تانيه شويه زيت نحط فيها ورق لوري وحبهان ومعلقه كركم اول لما تشمي ريحه حطي الراز وملح وشوحيهم شويه وحطي عليهم الماء

و يمكنك التعرف علي المزيد من الطرق المختلفة لعمل الفراخ

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *