منوعات

فوائد البقدونس الصحية

فوائد البقدونس الصحية

  • يتميز البقدونس بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى، ومنها ما يأتي: تنظيم نسبة السكر في الدم: إذ يُمكن لمستوى السكر في الدم أن يرتفع لدى بعض الأشخاص حتى مع عدم الإصابة بالسكري؛ نتيجة اتباع أنظمة غذائية غير صحية أو عدم ممارسة التمارين الرياضية، وإنّ ارتفاع مستوى السكر يعني زيادة خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية، مثل؛ مقاومة الإنسولين، والسكري، وأمراض القلب، ومتلازمة التمثيل الغذائي، 
  • وغيرها، وتُشير الأبحاث التي استهدفت الحيوانات إلى أنّ مضادات الأكسدة الموجودة في البقدونس قد تقلل بكفاءة من معدل السكر المرتفع في الدم. تعزيز صحة القلب: تعد أمراض القلب؛ كالنوبات القلبية، بالإضافة إلى السكتات الدماغية سببًا رئيسيًا للوفاة في كافة أنحاء العالم، وتُساهم بعض العادات غير الصحية في رفع خطر الإصابة بها، ومن ذلك؛ تناول الأغذية غير الصحية، وقلة النشاط البدني، والتدخين،
  •  والإفراط في تناول المشروبات الكحولية، وبالمقابل، يحتوي البقدونس على مجموعة من المركبات النباتية، والتي منها؛ مضادات الأكسدة الكاروتينية، وتعزز جميع هذه المركبات من صحة القلب، بالإضافة إلى احتواء البقدونس أيضًا على فيتامين سي الذي يعد مضادًا قويًا للأكسدة، والذي قد يُفيد صحة القلب. 
  • محاربة الجراثيم: يمتلك البقدونس خصائص مضادة للجراثيم؛ نظرًا لاحتوائه على بعض الزيوت الأساسية؛ كالأبيول، والميريستيسين، ويُشار إلى أنّ جميعها تقاوم البكتيريا الضارة المحتملة، منها؛ المكورات العنقودية الذهبية. تعزيز المناعة: أشارت الدراسات إلى أنّ الأبيجينين ينظم عمل الجهاز المناعي في الجسم من خلال الحد من الالتهابات والوقاية من التلف الخلوي. 
  • الوقاية من السرطان: يحتوي البقدونس على الفلافونويد، وهو من المركبات النباتية التي تقي الجسم من العوامل المسببة للأمراض، كما أنها تقي من الإصابة بسرطان الجلد، كما يحتوي البقدونس على الأبيجينين،
  •  وهو مادة كيميائية طبيعية، وقد بيّنت مراجعة إحدى الدراسات في عام 2015 أنّها تقلل من حجم الورم في حالات سرطان الثدي، ويرى الباحثون أنّه يُمكن أن يكون علاجًا فعالًا وغير سام للسرطان مستقبلًا.
  •  تحسين صحة العظام: إذ إنّ انخفاض تناول فيتامين ك مرتبط بارتفاع خطر الإصابة بكسور العظام، وبالمقابل فإنّ تناول كميات كافية من هذا الفيتامين يُمكن أن يعزز من صحة العظام؛ فهو يحسّن امتصاص الجسم للكالسيوم، 
  • ويقلّل من إفراز الكالسيوم في البول، وفي إحدى التحليلات الحديثة، تعرض الأشخاص الذين يمتلكون مستويات مرتفعة أكثر من فيتامين ك لكسور أقل بنسبة 22% من أولئك الذين يمتلكون مستويات منخفضة منه،
  •  ويُشار إلى أنّ تناول عشرة أعواد من البقدونس يعد كافيًا للحصول على الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *