منوعات

ما هي الكراوية

ما هي الكراوية

تعود الكراوية في موطنها إلى غرب آسيا، وأوروبا، وشمال إفريقيا، وتمتاز ثمارها بالشّكل الهلالي، ويتراوح طولها إلى حوالي 2 مليمتر تقريبًا، ولها نهاياتٍ حادّةٍ، وتعد بنيّة الّلون، وتمتاز برائحتها النفّاذة، ونكهتها المميزة التي تشبه نكهة اليانسون، وغالبًا ما يتم استخدامها كتوابل للطّعام، والخبز، وصنع الحلويّات، ويتم استخدامها في إضافة نكهات إلى الجبن، والنقانق، ويستخدم زيت الكراوية لإضافة رائحة عطريّة للصابون، والكريمات، وكما انّ الزيت المستخلص منها يساعد في إزالة المذاق السّيئ، وتعد غنيّة بمركبات الأكسدة؛ التي تزيد من مناعة الجسم، وتساعد في علاج وتخفيف العديد من المشكلات الصحيّة، لذلك تجدر الإشارة إلى فوائد الكراوية الصحيّة، وفوائد الكراوية للتخسيس.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *