منوعات

مطبخ اليوم | طريقة تحضير ستيك دجاج بالكريمة والمشروم بألاعشاب الإيطالية

تقدم «بوابة أخبار اليوم » وصفة جديدة من «ستيك دجاج» بصوص «المشروم » بنكهات مختلفة بألاعشاب الإيطالية ، من «مطبخك اليوم» الشهي المميز، وقدميه مع المكرونة او الخضار السوتيه حسب الرغبة.

طريقة عمل ستيك الدجاج صوص المشروم

المقادير :

1 كيلو صدور دجاج
زيت زيتون
1كوب كريمة لباني
1/2كوب مرق دجاج
12كوب طماطم
أعشاب ايطالية
ثوم بودر
ملح وفلفل

طريقة التحضير :

سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج الشرائح وقلبي حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.

ثم ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
ثم أضيفي الكريمة لنفس المقلاة ومرق الدجاج وبودرة الثوم والأعشاب والجبن البارميزان واخلطي حتى يصبح المزيج كثيفاً.
ثم أضيفي الدجاج والطماطم المجففة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق وقدميه ساخناً .

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *