منوعات

طريقة عمل خبز البرجر حورية المطبخ

طريقة عمل خبز البرجر حورية المطبخ

مكونات طريقة عمل خبز البرجر حورية المطبخ
1 كوب ماء دافئ

2 ملعقة كبيرة زبدة طرية

واحد بيضة

ملعقة سكر صغيرة

ملعقة صغيرة ملح

3 اكواب ونصف طحين

ملعقة كبيرة خميرة

3 ملاعق كبيرة زبدة مسالة

3 ملاعق كبيرة سمسم

خطوات طريقة عمل خبز البرجر حورية المطبخ
1. لعمل عجينة خبز البرجر اخلطي الماء والسكر والدقيق والزبدة والملح والخميرة والبيض ، إما بطريقة العجن اليدوي أو بالخلاط الكهربائي ، حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمة وقابلة للتشكيل.
2. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركي عجينة خبز البرجر في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ساعتين ، حتى تختمر وتتضاعف في الحجم.
3. قطّعي عجينة خبز البرجر إلى 8 أقسام وشكليها إلى كرات ، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت ، وغطّي الصينية واتركيها لمدة ساعة أيضًا ، حتى يكتمل التخمير.
4. دهن وجه العجينة بالزبدة المذابة ورشة سمسم ، وادخليها بالفرن على درجة 375 لمدة 18 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون. ثم أخرج خبز البرجر من الفرن ودهنه بالزبدة مرة أخرى واتركه ليبرد.
5. يمكنك استخدامه للبرغر وللعديد من انواع السندوتشات.

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل خبز البرجر حورية المطبخ

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *